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明星学员空降安徽新东方烹饪学校 亲身体验不一样的中式面点之旅


本文摘要:有名有姓,有身体,有灵魂,是食物,也是信物。

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有名有姓,有身体,有灵魂,是食物,也是信物。无论是三生三世十里的桃花蛋糕还是舌尖3中充满少女心灵的荷花蛋糕,拜为冰家族田树回到新东方,在中国式传统面条领域,体验确实的蛋糕味道。苏轼的竹外桃花三二枝,杨万里的接天莲叶无限碧,映日荷花不同红,桃花、荷花自古就是人们心中美丽的化身。

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表现花上的美食,这种美食和美食的变化是厨师技术和手法的高标准。毕业于北京师范大学的烹饪和营养专业,获得中国丘比杯金奖,拥有新东方烹饪面点女王美誉的张源原,与田树一起开始了蛋糕中美味的教育制作。

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没有张源原先生的指尖揉舞间,桃花渐渐遮住了真面目,田树感慨新东方先生还是有名的,指尖手法纯熟,技术高超,名师出高徒,她的学生们也一定很优秀。但是,田树的烹饪技术也不是浪费虚传。

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架势一突破,就会闻到内行人。田树也在老师的指导下慢慢跟上节奏,他非常认真可爱,也许我们的田树也需要那三生三世的桃花说到荷花蛋糕,张源原先生说:从明代开始就有荷花蛋糕的记述大户人家、船点、茶室供应的点心,不是普通人能吃的。荷花蛋糕的外层用菠菜汁调色,内层用胡萝卜汁调色,爆炸后共有12层,考验面包师控制火候。田树听老师说荷花蛋糕是半亮蛋糕和清蛋糕的融合,是面点中比较复杂的一种,挑战的欲望瞬间消失,田树出来的荷花蛋糕也像老师一样明亮动人。

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在新东方的蛋糕下,树根深刻体验了中国式面料的美食精髓,更加亲眼于中国式面料专业在新东方烹饪教育中的大放异彩,听说新东方可以喝醉心水调整面料类、膨松面料类、有素面料类、米粉面料类、填充制作技术类等多种中国式面料的自学时,田树已经给新东方一万个礼拜了!如果说,食物也有灵魂,中国菜的灵魂总是圆的。桃花蛋糕、荷花蛋糕,几千年来经常出现在中国的古诗中,新东方的名人把它们做成精致的甜点,这只是中国式面点在人们面前的小缩影。中华饮食文化博大精深,中国式面点地位明显,其制作历史悠久,甚至可以追朔到春秋战国时代。

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在漫长的岁月里,中国式的面条甜美了。中国传统文化的源远流长,把中国式面点作为中华民族的传统食品,其传承和传播尤为重要。

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新东方烹饪教育是继承中国美食技术的载体,使名人手中出现的美丽甜点大大创造了人们对美食的印象,热衷于执着美食的人们获得了拒绝接受美食的舞台。快乐的味道30年来,新东方烹饪教育已经发展了对美食文化的责任和责任。田树的中国式面点之旅,让我们大胆地知道中国式面点中的蛋糕之美,在中国出生,感叹遇到新东方比较好。

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